Construction du fournil
Après deux ans de reconversion professionnelle, après avoir travaillé auprès de boulangers de divers horizons, il est temps pour moi de faire construire mon petit fournil pour vous proposer pains et viennoiseries. Le fournil sera prêt en mars 2025 ! En attendant, découvrez ici l'avancement des travaux, le montage du four, pour bientôt accueillir le fournil Pane Terra.
En attendant, je pétris, façonne et cuit à la Boulangerie Itinérante à Saint-Hilaire-de-la-Côte. Voilà pourquoi je ne peux pas encore vous proposer tous mes produits, mais seulement les pains pour l'instant.
La boulangerie Itinérante
Découvrez cette singulière boulangerie. Guillaume, le boulanger se déplace de villages en villages pour proposer son délicieux pain, et crée ainsi du lien tout en nourrissant sainement les habitants de Gillonay, Eydoche et Commelle où il se déplace. Engagé et passionné, découvrez Guillaume au fournil ou par ici
